Policzki najsmaczniejsze
W Centrum Handlowym "Tulipan" odbył się w listopadzie finał IV Łódzkiego Festiwalu Dobrego Smaku, organizowany przez łódzką Agencję Public Relations SBS.
W Centrum Handlowym Tulipan odbył się w listopadzie finał IV Łódzkiego Festiwalu Dobrego Smaku, organizowany przez łódzką Agencję Public Relations SBS. Wzięło w nim udział 18 restauracji: Art Deco, Cafe Lulu, Cafe Wolność, Dworek, Gospoda Starówka, Hola Amigo, Irish Pub, Karczma Polska, Ovobar, Piotrkowska Klub 97, Portobello, Restauracja Krokodyl, Restauracja Politechnika, Restauracja Polska, Restauracja Złota, Savoy oraz U Chochoła.Niespodzianek nie było: pierwsze miejsce zdobył ubiegłoroczny laureat Piotrkowska Klub 97, drugie Restauracja Polska (w roku ubiegłym trzecia), a trzecie - Savoy (drugi w 2005 r.). Jury przewodniczył słynny Kurt Scheller, finał bardzo żywiołowo poprowadzili Korneliusz Pacuda oraz dziennikarz z Dominikany Carlos Gonzalez Tejera, od lat mieszkający w Polsce.Najlepsze danie przyrządziła Urszula Czyżak, szefowa kuchni Klubu 97 - policzki wołowe duszone w czerwonym winie, podawane z pure ziemniaczanym z cynamonem. W nagrodę reprezentować będzie region łódzki na międzynarodowych targach ITB w Berlinie, odbędzie kurs kulinarny w prestiżowej Akademii Kurta Schellera, a Regionalna Organizacja Turystyczna wręczyła jej statuetkę Łódzkiej Ławeczki Tuwima.Restauracja Polska nagrodzona została za polędwiczki wieprzowe faszerowane kiszoną kapustą w asyście kurek w śmietanie i zdobyła także wyróżnienie za artystyczny pokaz swojego dania. Trzecie miejsce przypadło restauracji Savoy za gęś nadziewaną wątróbką na sosie z borówek i miodu pitnego, z dodatkiem carpaccio z buraczków. Laureaci otrzymali nagrody ufundowane przez firmę Stalgast; Cafe Lulu wyróżniono za najlepszy sos wieczoru, a restaurację Art Deco - za urodę stołu. Restauracja zaprezentowała bowiem stół w stylu secesyjnym, gdzie sztućce, zastawa oraz dekoracje były znakomicie dograne (warto dodać, że restauracja mieści się w gmachu Hotelu \"Reymont, zaliczanym właśnie do zabytków stylu art deco w Łodzi).
Restauracja Polska - zobacz oryginalny tekst artykułu ze zdjęciami.
Tagi: łódź restauracja polska k.przybylska restauracja
Artykuły o podobnej tematyce:
łódzki portal
łódź forum
łódzkie forum
łódzki portal
łódzkie forum
Aktywność robotów sieciowych: Google: 20, MSN: 0, Yahoo: 8